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Nutrición af Mind Map: Nutrición

1. Concepto

1.1. La nutrición son aquellos procesos

1.1.1. En el que el organismo incorpora

1.1.2. Transforma

1.1.2.1. Los nutrientes

1.1.3. Utiliza

1.2. Proceso

1.2.1. Involuntario

1.2.2. Inconsciente

1.2.3. No educable

1.3. Los alimentos

1.3.1. Traen los nutrientes

2. Clasificación

2.1. Hidratos de Carbono

2.2. Lípidos

2.3. Proteínas

2.4. Vitaminas

2.5. Sales minerales

3. Hidratos de Carbono

3.1. Función principalmente energética

3.1.1. Dan sabor y textura a los alimentos

3.1.1.1. Cereales

3.1.1.2. Caña de azúcar

3.1.1.3. Leche

3.1.1.4. Zanahoria

4. Lípidos

4.1. Dentro de ellos se encuentran

4.2. Dentro de ellos se encuentran

4.2.1. Las grasas saturadas e insaturadas

4.2.1.1. Semillas

4.2.1.1.1. Soja

4.2.1.1.2. Lino

4.2.1.1.3. Nueces

4.2.1.2. Aceite de oliva

5. Proteínas

5.1. Son esenciales para

5.1.1. Crecimiento

5.1.2. Mantenimiento

5.1.2.1. De tejidos

5.1.3. Reparación

5.2. Huevo

5.3. Carne

5.4. Queso Manchego

5.5. Lentejas

6. Vitaminas

6.1. Ayudan al buen funcionamiento

6.2. Buen crecimiento

6.2.1. De nuestro cuerpo

6.3. Buen desarrollo

6.4. Vitamina A

6.4.1. Leche

6.4.2. Espinaca

6.4.3. Tomate

6.4.4. Melón

6.5. Vitamina C

6.5.1. Naranja

6.5.2. Toronja

6.5.3. Piña

6.5.4. Fresa

7. Sales Minerales

7.1. Función reguladora y estructural en el organismo

7.1.1. Legumbres (hierro y magnesio)

7.1.2. Pescado (yodo y flúor)

7.1.3. Lácteos (calcio)

7.1.4. Cereales integrales (zinc)