LOS ALIMENTOS DE MI REGIÓN Y SU COMPOSICIÓN DESDE LA QUIMICA ORGÁNICA

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LOS ALIMENTOS DE MI REGIÓN Y SU COMPOSICIÓN DESDE LA QUIMICA ORGÁNICA por Mind Map: LOS ALIMENTOS DE MI REGIÓN Y SU COMPOSICIÓN DESDE LA QUIMICA ORGÁNICA

1. YUCA

1.1. contiene almidón

1.1.1. pertenece al grupo de la glucosa

2. LECHE

2.1. contiene lactosa

2.1.1. disacárido

3. PLATANO

3.1. contiene hidratos de carbono

3.1.1. glúcidos

4. PAPAYA

4.1. contiene fructosa

4.1.1. aldosa

5. HUEVOS

5.1. contiene lipidos

5.1.1. ácidos grasos

6. QUESO

6.1. contiene ácido lactico

6.1.1. ácido carboxilico

7. PESCADO

7.1. contiene histidina

7.1.1. pertenece al grupo de amina

8. POLLO

8.1. vitamina A

8.1.1. ácido retinoico

9. CARNE

9.1. contiene proteinas

9.1.1. aminoácidos

10. NARANJAS

10.1. contiene ácido ascórbico o vitamina c

10.1.1. ácido carboxilico

11. HIDROCARBUROS

11.1. gasolina

11.1.1. es el medio de transporte

11.2. polipropileno

11.2.1. lo usamos como empacador de alimentos